
Das erste Premium-Schneidebrett aus original

Handgefertigt für kochbegeisterte Amateure und Profis aus der bayerischen Schneidebrettmanufaktur: Hochfunktionale Fassungslos® Schnittplätze stellen Standardprodukte aus Holz-, Glas- oder Kunststoff in den Schatten. Unsere ästhetischen Schneidebretter lassen nichts eindringen, sind stets hygienisch einwandfrei und halten ewig.

Keine hässlichen Verfärbungen durch Flüssigkeiten Granatapfel, Rote Beete und Co. hinterlassen auf Holz oder Kunststoff bleibende Erinnerungen. Bei PLEXIGLAS® dringt nichts durch. Mit einem Wisch ist alles weg.

Ohne anhaftende Gerüche Oft riechen Schneideunterlagen noch lange nach Gebrauch unangenehm nach Schnittgut-Düften. Das geschlossene Material der Fassungslos-Schneidebretter nimmt sich rein gar nichts davon an.

Effizienter Workflow: einfaches, präzises Arbeiten und Abkippen Professionelles Arbeiten auf besonders stabilen Füßen. Trennen Sie sofort Spreu vom Weizen und kippen Sie mit leichter Hand alles sauber ab.

Hygiene und Reinigung auf Top-Niveau Bakterien und Keime adé. Da sich alles ganz leicht von der glatten Oberfläche löst, reinigen Sie das Schneidebrett im Handumdrehen mit einem feuchten Lappen und Spülmittel.

Ästhetisches Design für Anspruchsvolle – auch beliebt als Geschenk Das clean designte Schneidebrett ist so einzigartig schön, dass es Ihnen kochbegeisterte Verwandte und Freunde aus der Hand reißen werden.

Nachhaltig schön. Trotz täglicher Nutzung über Jahre hinweg Erbstück für Ihre Enkel: Alterungsbeständiges PLEXIGLAS® hält und hält. Selbst nach zig Jahren täglichem Gebrauch sieht Ihr Brett edel aus.

Keine hässlichen Verfärbungen durch Flüssigkeiten Granatapfel, Rote Beete und Co. hinterlassen auf Holz oder Kunststoff bleibende Erinnerungen. Bei PLEXIGLAS® dringt nichts durch. Mit einem Wisch ist alles weg.

Ohne anhaftende Gerüche Oft riechen Schneideunterlagen noch lange nach Gebrauch unangenehm nach Schnittgut-Düften. Das geschlossene Material der Fassungslos-Schneidebretter nimmt sich rein gar nichts davon an.

Effizienter Workflow: einfaches, präzises Arbeiten und Abkippen Professionelles Arbeiten auf besonders stabilen Füßen. Trennen Sie sofort Spreu vom Weizen und kippen Sie mit leichter Hand alles sauber ab.

Hygiene und Reinigung auf Top-Niveau Bakterien und Keime adé. Da sich alles ganz leicht von der glatten Oberfläche löst, reinigen Sie das Schneidebrett im Handumdrehen mit einem feuchten Lappen und Spülmittel.

Ästhetisches Design für Anspruchsvolle – auch beliebt als Geschenk Das clean designte Schneidebrett ist so einzigartig schön, dass es Ihnen kochbegeisterte Verwandte und Freunde aus der Hand reißen werden.

Nachhaltig schön. Trotz täglicher Nutzung über Jahre hinweg Erbstück für Ihre Enkel: Alterungsbeständiges PLEXIGLAS® hält und hält. Selbst nach zig Jahren täglichem Gebrauch sieht Ihr Brett edel aus.
Schneidebretter

SCHNEIDEBRETT "M"
Das platzsparende Schnittwunder für die kleine Küche
Maße: 40 x 30 x 2 cm
89,90 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT-KOMBI "M"
Für professionell ambitionierte Hobbyköche mit wenig Platz
Maße: 66 x 30 x 4 cm
124,90 € zuzüglich Versand

AUFFANGSCHALEN "M"
Zur Kombination mit vorhandenen Schneidebrettern Größe M
Maße: 13 x 30 x 4 cm
39,90 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT "L"
Viel Raum für die Zerkleinerung von großen und kleinen Dingen
Maße: 50 x 35 x 2 cm
119,90 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT-KOMBI "L"
Unser Tipp: effizientes Arbeiten für professionelle Zeitsparer
Maße: 76 x 35 x 4 cm
159,90 € zuzüglich Versand

AUFFANGSCHALEN "L"
Zur Kombination mit vorhandenen Schneidebrettern Größe L
Maße: 13 x 35 x 4 cm
44,90 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT "XL"
Ein Brett wie ein Block mit „Ooh-Effekt“: der repräsentative Dauergast auf Arbeitsflächen
Maße: 55 x 40 x 4 cm
298,00 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT-KOMBI "XL"
Mit diesem Schnittplatz glänzen große Küchen – viel zu schön zum Verstauen im Schrank
Maße: 97 x 40 x 5,5 cm
349,00 € zuzüglich Versand

AUFFANGSCHALEN "XL"
Zur Kombination mit vorhandenen Schneidebrettern Größe XL - präzises Abkippen garantiert
Maße: 21 x 40 x 5,4 cm
69,00 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT "M"
Das platzsparende Schnittwunder für die kleine Küche
Maße: 40 x 30 x 2 cm
89,90 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT-KOMBI "M"
Für professionell ambitionierte Hobbyköche mit wenig Platz
Maße: 66 x 30 x 4 cm
124,90 € zuzüglich Versand

AUFFANGSCHALEN "M"
Zur Kombination mit vorhandenen Schneidebrettern Größe M
Maße: 13 x 30 x 4 cm
39,90 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT "L"
Viel Raum für die Zerkleinerung von großen und kleinen Dingen
Maße: 50 x 35 x 2 cm
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SCHNEIDEBRETT-KOMBI "L"
Unser Tipp: effizientes Arbeiten für professionelle Zeitsparer
Maße: 76 x 35 x 4 cm
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AUFFANGSCHALEN "L"
Zur Kombination mit vorhandenen Schneidebrettern Größe L
Maße: 13 x 35 x 4 cm
44,90 € zuzüglich Versand

SCHNEIDEBRETT "XL"
Ein Brett wie ein Block mit „Ooh-Effekt“: der repräsentative Dauergast auf Arbeitsflächen
Maße: 55 x 40 x 4 cm
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SCHNEIDEBRETT-KOMBI "XL"
Mit diesem Schnittplatz glänzen große Küchen – viel zu schön zum Verstauen im Schrank
Maße: 97 x 40 x 5,5 cm
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AUFFANGSCHALEN "XL"
Zur Kombination mit vorhandenen Schneidebrettern Größe XL - präzises Abkippen garantiert
Maße: 21 x 40 x 5,4 cm
69,00 € zuzüglich Versand
Servierbretter und Frühstücksbrettchen

SERVIERBRETT SCHWARZ
Das edle Esserlebnis für Vor-, Haupt- und Nachspeise
Maße: 29,8 x 21 x 1 cm
34,90 € zuzüglich Versand

SERVIERBRETT KLAR
Die schicke Grundlage für Vor-, Haupt- und Nachspeise
Maße: 29,8 x 21 x 1 cm
29,90 € zuzüglich Versand

FRÜHSTÜCKSBRETTCHEN KLAR
Die kleine Schönheit für den täglichen Vesper-Gebrauch
Maße: 21 x 14,8 x 1 cm
14,90 € zuzüglich Versand

SERVIERBRETT SCHWARZ
Das edle Esserlebnis für Vor-, Haupt- und Nachspeise
Maße: 29,8 x 21 x 1 cm
34,90 € zuzüglich Versand

SERVIERBRETT KLAR
Die schicke Grundlage für Vor-, Haupt- und Nachspeise
Maße: 29,8 x 21 x 1 cm
29,90 € zuzüglich Versand

FRÜHSTÜCKSBRETTCHEN KLAR
Die kleine Schönheit für den täglichen Vesper-Gebrauch
Maße: 21 x 14,8 x 1 cm
14,90 € zuzüglich Versand
Tablethalter

TABLETHALTER WEISS
Die ideale Ergänzung: Alles im Blick beim Kochtutorial-Video
Maße: 30 x 14,5 x 20 cm
87,00 € zuzüglich Versand

TABLETHALTER KLAR
Die ideale Ergänzung: Alles im Blick beim Kochtutorial-Video
Maße: 30 x 14,5 x 20 cm
87,00 € zuzüglich Versand

STEELIE
Die schwenkbare Verbindung für Handy und Tablets zum Halter
Maße: 3,1 x 3,1 x 0,5 cm
29,80 € zuzüglich Versand

TABLETHALTER WEISS
Die ideale Ergänzung: Alles im Blick beim Kochtutorial-Video
Maße: 30 x 14,5 x 20 cm
87,00 € zuzüglich Versand

TABLETHALTER KLAR
Die ideale Ergänzung: Alles im Blick beim Kochtutorial-Video
Maße: 30 x 14,5 x 20 cm
87,00 € zuzüglich Versand

STEELIE
Die schwenkbare Verbindung für Handy und Tablets zum Halter
Maße: 3,1 x 3,1 x 0,5 cm
29,80 € zuzüglich Versand
Nichts für Hacker
Der erste Schnitt in die perfekte Oberfläche tut noch weh. Über die Jahre werden noch viele weitere hinzukommen. Feinste Schnittlinien verleihen der Oberfläche im Laufe der Zeit seine edle Patina. Wie bei hochwertigem Leder hält das ausdrucksstarke Material für Generationen. Wer nicht mit dem Hackbeil auf die Schneidebretter einschlägt, hat ein Leben lang Freude daran.
FAQ
Ja, und anders als bei allen bisher gewohnten Produkten aus Plexiglas ist das sogar ausdrücklich erwünscht. Ansonsten wäre Plexiglas ja härter als die Messerklinge, diese würde darunter leiden und sehr schnell stumpf werden.
Offene glatte Schnittspuren mattieren den Bereich auf dem häufig geschnitten wird im Laufe der Jahre. Ich finde sogar daß wunderbare Muster entstehen die genau zeigen welche Schneidegewohnheiten der Koch hat.
Plexiglas ist weicher als Stahl und doch so hart dass die Messerschneide kaum in die Oberfläche eindringt. Somit spielt es für die Schnitthaltigkeit der Messer eine eher untergeordnete Rolle. Die Güte des Messerstahls und die Schnittführung des Benutzers tragen sehr wesentlich zur Erhaltung der Schärfe bei.
Nein, das Brett verfärbt sich nicht. Und das ist eine fantastische Eigenschaft von Plexiglas. Die hohe Oberflächenhärte und die ausgezeichnete Abrieb-und Chemikalienbeständigkeit verhindert das Eindringen von Farbstoffen. Auch werden die Farbstoffe nicht eingeschlossen, da sich die Schnittspuren nicht verschließen. Hier kannst du die Hygiene sehen.
Nein, das Brett nimmt keine Gerüche an. Und das ist eine fantastische Eigenschaft von Plexiglas. Die hohe Oberflächenhärte und die ausgezeichnete Abrieb-und Chemikalienbeständigkeit verhindert das Anhaften oder Eindringen von Gerüchen. Auch werden die Gerüche nicht eingeschlossen, da sich die Schnittspuren nicht verschließen. Hier kannst du die Hygiene sehen.
Nein, es sammeln sich keine Bakterien auf dem Brett. Und das ist eine fantastische Eigenschaft von Plexiglas. Die hohe Oberflächenhärte und die ausgezeichnete Abrieb-und Chemikalienbeständigkeit verhindert das Eindringen und Anhaften von Bakterien. Auch werden die Bakterien nicht eingeschlossen, da sich die Schnittspuren nicht verschließen. Hier kannst du die Hygiene sehen.
Darf das Brett in die Spülmaschine? Handwäsche mit einem weichen Küchenschwamm und einer Spülmittellösung reicht aus. Keine Scheuermittel und keine scharfen Reiniger wie z. B. Alkohol oder Spiritus verwenden. Das Brett soll nicht in die Spülmaschine.
Die schnelle Antwort: Es ist das Gleiche. Die ausführliche Antwort: Acrylglas ist die Materialbezeichnung, Plexiglas® ist der wohl bekannteste Markenname für Acrylglas, dessen Erfinder übrigens ein Deutscher, nämlich Otto Röhm war. Heute gehört Röhm zu Evonik.
Wir finden dass die Saftrille überflüßig ist. Da Plexiglas® adhäsive Eigenschaften hat, bleiben die Flüssigkeiten auf dem Brett stehen. Auch kann man das Brett ohne Rille viel leichter abwischen. Wenn Du zudem die Auffangschalen verwendest, wirst Du sehen wie praktisch das ist. Es geht so gut wie nichts daneben.
Nein, es würde möglicherweise ein Abdruck entstehen der Dir nicht gefällt. Plexiglas ist allerdings bis 85° C hitzebeständig.
Ja, absolut. An der Unterseite sind sehr hochwertige transparente Antirusch-Bumpons von der Firma 3M angebracht. Dies gilt ebenfalls für die Auffangschalen.
Das Schneidebrett wird in unserer bayrischen Acrylmanufaktur in vielen Arbeitsschritten von Hand gefertigt. Jedes Brett ist ein Unikat. Und Plexiglas ist einer der teuersten und hochwertigsten Kunststoffe die es gibt. Stell Dir mal vor, das Schneidebrett der Größe L wiegt immerhin 4,2 kg!
Das Brett hält ewig. Plexiglas ist unübertroffen alterungs-und witterungsbeständig da es nahezu UV-undurchlässig ist. Es ist 11 mal bruchfester wie Glas und hat durch die extrem hohe Oberflächenhärte und dadurch eine sehr geringe Abnutzung. Beachte unsere Reinigungs-und Pflegehinweise und Du kannst es sogar an Deine Enkel weitergeben.
Das könnte man machen. In der Praxis hat das noch kein Anwender für nötig erachtet.
Nein, es braucht keine besondere Pflege. Du sollst es aber pfleglich behandeln! Damit Du lange eine Freude damit hast, hier einige Hinweise: nicht darauf hacken, keine heißen Töpfe darauf abstellen, keine Scheuermittel verwenden, keine scharfen Reinigungsmittel, nicht werfen, kein offenes Feuer ans Brett.
Weils das Beste vom Besten ist. Weder Gerüche, noch Farbstoffe oder Bakterien können anhaften. Es ist 11mal bruchfester wie Glas und hat durch seine extrem hohe Oberflächenhärte eine sehr geringe Abnutzung. Es ist unübertroffen alterungs-und witterungsbeständig, das hält ewig.
Nein. Wir haben lange überlegt ob wir auch farbige Bretter fertigen sollen. Durch die unübertroffene Transparenz von Plexiglas® ist das Brett ein Hingucker und ein optischer Blickfang. Und was ich so wunderbar finde, dass die oft so schönen und teuren Küchenarbeitsflächen optisch nicht gestört oder unterbrochen werden. Das sieht wirklich edel aus. Das ist EssThetik pur, das ist unser Fassungslos Scheidebrett aus Plexiglas!
Über uns

Handgefertigt in Bayern
Entwurf, Design und Herstellung unserer Produkte findet ausschließlich in unserer bayerischen Manufaktur in Germering statt. Das Acrylglas-Handwerk ist unsere Leidenschaft. Wir sind ein Team begeisterter Handwerker. Alle unsere Produkte werden in vielen Arbeitsschritten aus Acrylglas / PLEXIGLAS® von Hand gefertigt und qualitätsgeprüft.
Thomas und Maxi Enggruber Geschäftsleitung
Hersteller-Infos
PLEXIGLAS® ist gut beständig gegen anorganische Substanzen, Säuren und Laugen niedriger Konzentrationen, Salze und Salzlösungen. PLEXIGLAS® ist nicht beständig gegen organische Verbindungen, Chlorkohlenwasserstoffe, Ketone und Ester. Also Reinigen Sie Ihr Schneidebrett einfach mit Spülmittel. Weiter Infos unter : https://www.plexiglas.de/de/service/produktinfo/chemikalienbestaendigkeit.
Folgender Link gibt Auskunft darüber. https://www.plexiglas.de/de/nachhaltigkeit/gesundheitlich-unbedenklich.